- Golosita

"De smaak is fantastisch: fruitig, aromatisch en iets zoet. Aangenaam bitter, peperig en veel lengte. Het verbaast me dan ook niet dat deze olie al meerdere prijzen in de wacht heeft gesleept."
Lees via deze link het hele bericht: http://www.edskitchen.nl/

"Sinds vanmorgen in de fles, op de plank en open om te proeven. Olio Extra Vergine di Oliva Sabina DOP. lekker heerlijk op brood & door pesto.

Ik houd niet van olijfolie met smaakje omdat het altijd iets chemisch heeft. moet mijn mening herzien. Condimento van Marchesi smaakt lekker." http://www.39trentanove.nl/

"Federico Tittoni is opgegroeid in het Sabijnse heuvellandschap net buiten Rome. De Romeinse keuken van Federico is verfijnd, subtiel en heerlijk vol van smaak. Elk ingrediënt wordt ten volle benut en komt dan ook in elk gerecht tot volledige glorie! En als ik naar Federico aan de slag gaan, dan krijg krijg je al snel een bijzondere melancholieke ervaring. Alsof we tijdens de kookworkshop toch een beetje familie van hem zijn.
Federico spreek niet als een ingewikkelde kok, maar puur en eenvoudig. Zeg maar: vanuit het hart."