Oleificio Marchesi
De geschiedenis
 
De Firma Marchesi is ontstaan aan het einde van de jaren 80 van de vorige eeuw uit de wil van Robero Marchesi om de kleine Azienda agricola van zijn vader nieuwe leven in te blazen. Maar vooral de tradities te behouden die sinds generaties waren doorgegeven aan hem.
 
Roberto besefte al in een vroege stadium dat uitbreiding van zijn gaarden met kwalitatieve bomen van essentieel belang was om een goede fundament onder zijn bedrijf te garanderen. De uitbreiding werd gerealiseerd door het opkopen van aangrenzende olijfboomgaarden die al in volle productie waren. Hierdoor lukte het hem om het aantal bomen te verdubbelen naar 2500 stuks. Door de uitbreiding kon Roberto zich handhaven als zelfstandige olijfolieproducent en hoefde hij geen concessies te maken op zijn product en daardoor kan hij zijn kwaliteitsproduct garanderen. Op dit moment produceert de Oleificio Marchesi gemiddeld 20000 liter olijfolie.
 
Wij van Golosita zijn dan ook zeer trots op het feit dat Oleificio Marchesi ons heeft gekozen als hun vertegenwoordiger voor Nederland.
 
De Basis
 
Aan de basis van alle producten van de Oleificio Marchesi staat de Sabina DOP extra vergine olijfolie. De Sabina DOP was en is nog steeds de eerste DOP van Italië. De standaard kwaliteiten die deze olijfolie heeft worden nog steeds gebruikt om andere DOP’s te kwalificeren.
 
Het zal dan ook niet verbazing wekken dat onze olijfolie in heel Italië bekend staat als een van de betere olijfolies ondanks zijn onbekendheid buiten de landsgrenzen. De Sabina DOP olijfolie wordt verkregen door het verwerken van autochtone olijven die door de eeuwen heen in een afgebakend gebied "La Sabina” groeien. Door de strenge controle die uitgevoerd wordt door de autoriteiten is de kwaliteit altijd gegarandeerd en traceerbaar elke fles is terug te leiden tot de producent waardoor fraude bijna onmogelijk is. De olijfrassen die verwerkt moeten worden in deze olijfolie zijn Carboncella, Olivastro, Raja, Frantoio en Roscicola. Door deze combinatie ontstaat een zeer zachte en romige olijfolie die uitermate geschikt is voor vele toepassingen. Door zijn zachtheid is het een goede basis voor andere Marchesi geleverde producten.
 
Het assortiment
 
Condimento in Cartapaglia 150 ml
(Condiment in blikken met papierenwikkel)
 
                                         
 
Door hun uitstraling en kwaliteit lenen deze mooie blikken van Marchesi zich uitermate goed voor verschillende doelen. Ten eerste zijn ze een mooie blikvanger in de winkel. Door uitgebreide keuze uit smaken is dit een product die u behoefte aan gearomatiseerde olijfolie geheel kan bevredigen. Het uitgebreide assortiment leent zich ook goed voor het meegaan met de seizoenen. Citrusvruchten in de zomer voor dressings en truffel en eekhoorntjesbrood of uien voor het winter seizoen.
 
Ze kunnen makkelijk verwerkt worden in een relatiegeschenk, kerstpakket of in een cadeautje.De smaken zijn verdeelt in klassieke italiaanse smaken (Knoflook,basilicum,rozemarijn,citroen, eekhoorntjesbrood enz.), melanges expliciet gemaakt voor het gebruik in de keuken (Mediteraneo, citroen en salie, citrusvruchten) en melanges om de klassieke Italiaanse gerechten af te maken (voor de pasta, voor de pizza en voor de bruschetta).
 
Verkrijgbaar in dozen van 24 stuk
 
Condimento biologico in astuccio di cartapaglia 100 ml
(Biologische gearomatiseerde olijfolie in papier 100 ml)
 
                                                           
 
Dit product is geheel biologisch geproduceerd zowel olijfolie als de kruiden zijn afkomstig uit biologische teelt. Het hoeft niet gezegd te worden dat ook dit product naast een hoge kwaliteit ook een zeer verzorgde uiterlijk heeft. De astuccio is ontwikkeld om direct en zonder verspilling gebruikt te worden daarom zit er in plaats van een schekdop een spraykop op de fles. Hierdoor is dit een zeer gebruiksvriendelijk product voor de consument.Ook de astuccio is zeer geschikt voor in een relatiegeschenk, kerstpakket of in een cadeautje.
 
Verkrijgbaar in dozen van 12 stuk
 
Prodotti vari
(Overige producten)
 
 
De Oleificio Marchesi heeft een veel groter assortiment die wij op aanvraag kunnen leveren. Dus als je geïnteresseerd bent in andere producten of wil weten wat de andere mogelijkheden zijn van deze zeer creatieve producent laat het ons weten en wij zullen ervoor zorgen dat je een uitgebreid uitleg krijgt.
 
Denk bijvoorbeeld aan:
 
- Product met eigen logo
- Verschillende soorten flessen
- Verschillende soorten blikken